صفحه اصلی معاونت دانشگاه علوم پزشکی سایر مدیریتها معرفي معاون تماس با معاونت
 
 
شرح وظايف مديريت
معرفی مدیر
تماس با مدیر
معرفی کارشناسان غذا
اداره صدور پروانه ها
اداره فني و نظارت
امـــور شبكـــه ها
واحد مبارزه با قاچاق کالا و ارز
واحد اطلاع رسانی و شکایات
سیستم مدیریت کیفیت
دانستنيها
گالري غذا
لينكهاي مرتبط
کتابخانه الکترونیکی
فرم انتقادات و پیشنهادات
 
 
اطلاعيه
 
1384-12-20
 
 
نظرسنجي
  ُ
 
نظرتان در مورد سایت چیست؟
عالی
خوب
متوسط
ضعیف


نمایش نتایج
 
 
آمار سايت
  کل بازديدها:  325,754
بازديدهاي امروز:  69
بازديدها ديروز:  89
بازديدها دو روز قبل:  78
کاربران آنلاين:  1
 
 
 
 
 
شيمي مواد غذايي
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
1996
Owen R. Fennema
1999
John M. deMan
2009
H.-D. Belitz · W. Grosch · P. Schieberle
2002
T. P. COULTATE
 
 
 
ميكروبيولوژي مواد غذايي
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2008
Martin R. Adams and Maurice O. Moss
2005
James M. Jay, Martin J. Loessner and David A. Golden
 
 
 
صنايع گوشت و شيلات
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2006
Gerhard Feiner
2006
R. A. Lawrie and D. A. Ledward
2010
Fidel Toldrá
2006
V. Venugopal
2000
P.D. WARRISS
 
 
 
تكنولوژي غلات
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2006
Y. H. Hui
2010
Colin Wrigley
 
 
 
تكنولوژي لبنيات
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
1995
Gösta Bylund
2003
Gerrit Smit
2006
Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters and Tom J. Geurts
1993
Y. H. Hui
   
 
 
 
تكنولوژي روغن
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2005
Fereidoon Shahidi
2002
FRANK D. GUNSTONE
2009
Richard D. O’Brien
 
 
 
غذاهاي عملگرا
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2000
Glenn R. Gibson and Christine M. Williams
2007
ROBERT E. C. WILDMAN
 
 
 
بسته بندي مواد غذايي
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2003
RICHARD COLES, DEREK MCDOWELL and MARK J. KIRWAN
 
 
 
اصول طراحي كارخانجات مواد غذايي
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2005
Antonio López-Gómez and Gustavo V. Barbosa-Cánovas
2005
Y. H. Hui
2009
J. Peter Clark
 
 
 
بهداشت و ايمني مواد غذايي
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2001
Cynthia A. Roberts
 
 
 
فرآوري ميوه جات و سبزيجات
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2006
Y. H. Hui
2005
Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi and Hosahalli Ramaswamy
2002
Wim Jongen
 
 
 
توكسيكولوژي مواد غذايي
عنوان كتاب
سال نشر
نويسندگان
2004
N. Magan and M. Olsen
 
 
 
متن متن متن
copy